Hühnerbuletten mit Käse - Rezept
Das sind echte Hausmacherbuletten aus Hühnerfleisch, saftig und lecker. In diesem Rezept nutzt man das gehackte Fleisch vom ganzen Huhn.
Zutaten: Hühnerbuletten mit Käse
| Zwiebeln | 1 St. |
| Salz | 0,50 Tl |
| Hühnerei | 1 St. |
| Petersilie | 20 g |
| Öl | 50 ml |
| Gemahlener schwarzer Pfeffer | 0,50 Tl |
| Parmesan (Parmigiano-Reggiano) | 40 g |
| Huhn | 1 St. |
Zubereitung: Hühnerbuletten mit Käse
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- Um das Hackfleisch vorzubereiten, trennen Sie das Hühnerfleisch von...
- Die geschälte Zwiebel fein hacken (das kann man im Mixer schneller...
- Ein Ei hinzufügen.
- Salzen, pfeffern, gehackte Gewürzkräuter und geriebenen Käse...
- Kleine Buletten formen (ein Esslöffel vom Hackfleisch pro Stück)...
- Es soll eine bräunliche Kruste auf beiden Seiten entstehen.
- Heiß mit Ihrer Lieblingsbeilage servieren. Guten Appetit!
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1Um das Hackfleisch vorzubereiten, trennen Sie das Hühnerfleisch von Knochen und zerkleinern es zusammen mit der Haut in einem Fleischwolf.
Benötigte Zutaten Huhn 1 St. 
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2Die geschälte Zwiebel fein hacken (das kann man im Mixer schneller machen).
Benötigte Zutaten Zwiebeln 1 St. 
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3Ein Ei hinzufügen.
Benötigte Zutaten Hühnerei 1 St. 
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4Salzen, pfeffern, gehackte Gewürzkräuter und geriebenen Käse hinzufügen. Alles gründlich vermischen.
Benötigte Zutaten Salz 0,50 Tl Petersilie 20 g Gemahlener schwarzer Pfeffer 0,50 Tl Parmesan (Parmigiano-Reggiano) 40 g 
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5Kleine Buletten formen (ein Esslöffel vom Hackfleisch pro Stück) und auf mittlerer Flamme in einer kleinen Menge Öl braten.
Benötigte Zutaten Öl 50 ml 
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6Es soll eine bräunliche Kruste auf beiden Seiten entstehen.
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7Heiß mit Ihrer Lieblingsbeilage servieren. Guten Appetit!
