Suppe mit Hühnerherzen - Rezept
Ich möchte Ihnen das Rezept einer meiner Lieblingssuppen vorstellen, die ich auch jeden Tag und sogar mehrmals am Tage essen kann. Diese Suppe zu machen ist nicht schwieriger, als fertige Maultaschen zu kochen, aber die ist noch schmackhafter und viel besser. Außer anderer Vorteile ist diese Suppe ideal nach Feiertagen.
Zutaten: Suppe mit Hühnerherzen
| Salz | 1 Tl |
| Fadennudeln | 200 g |
| Hühner Herz | 600 g |
Zubereitung: Suppe mit Hühnerherzen
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1Hühnerherzen durchwaschen und, falls nötig, übriges Fett und Gefäße abschneiden. Das kommt auf die Qualität des Ausgangsproduktes an.
Benötigte Zutaten Hühner Herz 600 g 
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2Hühnerherzen in den Topf mit zwei Liter gesalzenes Wasser geben, zum Kochen bringen und den Schaum entfernen. Dann bei geringer Hitze etwa eine halbe Stunde kochen.
Benötigte Zutaten Salz 1 Tl 
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3Wenn Sie die Suppe nicht ganz auf einmal aufessen wollen, dann gießen Sie etwas von der Brühe mit Herzen in einen separaten Topf ab und schütten Sie dünne Fadennudeln in die kochende Brühe (Menge der Zutaten ist für gesamtes Volumen der Brühe angegeben). 2-3 Minuten oder nach der Anweisung auf der Packung kochen. Warm essen, und nicht vergessen den Rest in den Kühlschrank zu stellen.
Benötigte Zutaten Fadennudeln 200 g 
