Pizza mit Bacon - Rezept

Einfache und leckere, ein bisschen männliche Pizza. Wenn man möchte, kann man sich auch ein ausführliches Rezept des Pizzateig ansehen.

Zutaten: Pizza mit Bacon

Mengen berechnen für Personen

Salz 0,50 Tl
Weizenmehl 500 g
Olivenöl 30 ml
Trockenhefe 5 g
Mozzarella 300 g
Bacon 300 g
Rote Zwiebeln 2 St.
Pizzasoße 400 ml

Zubereitung: Pizza mit Bacon

  • 1
    Mehl in eine große Schüssel sieben, Salz und Hefe zugeben. In die Vertiefung in der Mitte 300 ml Wasser mit Öl vermischt gießen und rühren nach und nach Mehl von den Seiten aufsammeln.
    Benötigte Zutaten
    Salz 0,50 Tl
    Weizenmehl 500 g
    Olivenöl 30 ml
    Trockenhefe 5 g
  • 2
    Kneten, ohne Mühe zu scheuen, um einen elastischen Teig zu bekommen, der sich von den Händen ablöst und an einem warmen feuchten Ort für eine Stunde gehen lassen.
  • 3
    Wenn sein Volumen sich verdoppelt, kann man mit Pizzazubereitung beginnen.
  • 4
    Teig auf bemehlter Fläche in einen runden Fladen ausrolle und mit Pizzasoße beschmieren.
    Benötigte Zutaten
    Weizenmehl 20 g
    Pizzasoße 400 ml
  • 5
    Geschnittene Zwiebelringe auf der Oberfläche verteilen.
    Benötigte Zutaten
    Rote Zwiebeln 2 St.
  • 6
    Auf die Zwiebeln dünne Scheiben Bacon und Mozzarellakugeln legen.
    Benötigte Zutaten
    Mozzarella 300 g
    Bacon 300 g
  • 7
    Im vorgeheizten Backofen 220 Grad 20 Minuten backen.

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