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Rote-Bete-Klopse - Rezept

Jenen Feinschmeckern, die Rote Bete und Gemüsegerichte gerne essen, wird dieses Gericht munden. Rote-Bete-Klopse kann man als selbstständiges Gericht und als Beilage essen. Schmeckt gut mit Schmand oder mit Frischkäse, besser noch mit Ziegenkäse.

Zutaten: Rote-Bete-Klopse

Mengen berechnen für Personen

Salz 0,50 Tl
Hühnerei 2 St.
Knoblauchzehen 2 St.
Öl 60 ml
Grieß, Weizengrieß 100 g
Rote Bete 800 g

Zubereitung: Rote-Bete-Klopse

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  1. Rote Bete kochen oder im Backofen backen, schälen.
  2. Rote Bete grob reiben.
  3. Salzen, klein geschnittenen Knoblauch und Eier hinzufügen.
  4. Mit Grieß vermengen und gründlich verrühren.
  5. Mit einem Esslöffel die Rote-Bete-Masse in eine Pfanne mit...
  6. Von beiden Seiten bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten anbraten.
  • 1
    Rote Bete kochen oder im Backofen backen, schälen.
    Benötigte Zutaten
    Rote Bete 800 g
  • 2
    Rote Bete grob reiben.
  • 3
    Salzen, klein geschnittenen Knoblauch und Eier hinzufügen.
    Benötigte Zutaten
    Salz 0,50 Tl
    Hühnerei 2 St.
    Knoblauchzehen 2 St.
  • 4
    Mit Grieß vermengen und gründlich verrühren.
    Benötigte Zutaten
    Grieß, Weizengrieß 100 g
  • 5
    Mit einem Esslöffel die Rote-Bete-Masse in eine Pfanne mit erhitztem Pflanzenöl legen, dabei die Masse mit dem Löffel formen.
    Benötigte Zutaten
    Öl 60 ml
  • 6
    Von beiden Seiten bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten anbraten.

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