• 1
  Zuerst die Pasta in einer großen Menge gesalzenem Wasser so lange kochen, wie es minimal auf der Packungsanleitung steht. Während die Pasta kocht, alles andere zubereiten. Knoblauch ziemlich klein schneiden und mit wenig Öl 1-2 Minuten anbraten.

  Benötigte Zutaten
  Salz	0,50 Tl
  Knoblauchzehen	2 St.
  Olivenöl	20 ml
  Figurpasta (Rigatoni, Kluski, Spirale, Muscheln)	250 g

  
• 2
  Meeresfrüchte in die Pfanne geben. Benutzen Sie tiefgekühlte Produkte (wie ich in diesem Fall), dann tauen Sie sie vorher auf und gießen Sie die Flüssigkeit ab. Etwa 1 Minute kochen.

  Benötigte Zutaten
  Meeresfrüchtecoctail	250 g

  
• 3
  Jetzt Tomatenpüree in die Pfanne geben (oder einfach abgeschälte und klein geschnittene Tomaten verwenden). Noch ein paar Minuten kochen, damit die Flüssigkeit ein wenig verdampft.

  Benötigte Zutaten
  Tomatenpüree	200 g

  
• 4
  Sahne zugeben und aufkochen lassen, die Soße umrühren.

  Benötigte Zutaten
  Sahne 20-22%	300 ml

  
• 5
  Nach Wunsch Salz und Pfeffer zugeben :-)

  Benötigte Zutaten
  Salz	0,50 Tl
  Gemahlener schwarzer Pfeffer	0,25 Tl

  
• 6
  Nun die fertige Pasta in die Soße geben und vermischen.
  
• 7
  Sofort servieren, damit die Pasta nicht abkühlt und sich die Soße nicht verdickt.
  

• 

  Pasta mit Pute in Sahnesoße
• 

  Tagliatelle mit Putenfleisch und Garnelen
• 

  Pasta mit Pute und Pilzen
• 

  Spaghetti Bolognese
• 

  Spaghetti mit Lachs
• 

  Pasta mit Gemüse in Sahnesoße
• 

  Cannelloni mit Hackfleisch
• 

  Spaghetti Carbonara mit Parmaschinken
• 

  Lasagne mit Hackfleisch

Alle Pasta-Rezepte