Pasta mit Pute in Sahnesoße - Rezept
Sehr schmackhaft und ganz leicht!
Zutaten: Pasta mit Pute in Sahnesoße
| Salz | 1,25 Tl |
| Knoblauchzehen | 2 St. |
| Öl | 30 ml |
| Sahne 20-22% | 500 ml |
| Gemahlener schwarzer Pfeffer | 0,25 Tl |
| Putenfilet | 300 g |
| Porree | 1 St. |
| Figurpasta (Rigatoni, Kluski, Spirale, Muscheln) | 250 g |
Zubereitung: Pasta mit Pute in Sahnesoße
Schnellzugriff
- Zuerst die Pasta im gesalzenen Wasser so lange kochen, wie es auf...
- In Scheiben geschnittenen Porree zugeben und bei mittlerer Hitze...
- Nach 5-7 Minuten sehr klein geschnittenen Knoblauch zugeben.
- Nicht vom Herd nehmen, Sahne, Salz und Pfeffer zugeben.
- Ist die Soße zum Kochen gebracht, die fertige Pasta dazu geben. Das...
- Gut vermischen und sofort servieren. Die Pasta passt wunderbar zu...
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1Zuerst die Pasta im gesalzenen Wasser so lange kochen, wie es auf der Packungsanleitung steht oder eine Minute länger. Kleine Teile vom Putenfilet leicht in einer heißen Pfanne anbraten.
Benötigte Zutaten Salz 1 Tl Öl 30 ml Putenfilet 300 g Figurpasta (Rigatoni, Kluski, Spirale, Muscheln) 250 g 
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2In Scheiben geschnittenen Porree zugeben und bei mittlerer Hitze weiter braten, ab und zu umrühren.
Benötigte Zutaten Porree 1 St. 
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3Nach 5-7 Minuten sehr klein geschnittenen Knoblauch zugeben.
Benötigte Zutaten Knoblauchzehen 2 St. 
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4Nicht vom Herd nehmen, Sahne, Salz und Pfeffer zugeben.
Benötigte Zutaten Salz 0,25 Tl Sahne 20-22% 500 ml Gemahlener schwarzer Pfeffer 0,25 Tl 
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5Ist die Soße zum Kochen gebracht, die fertige Pasta dazu geben. Das Wichtigste ist, sie nicht zu zerkochen!
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6Gut vermischen und sofort servieren. Die Pasta passt wunderbar zu leichten Gemüsesalaten.
