Avocado-Birnen-Salat - Rezept
Dieser Salat, den ich persönlich in der Neujahrsnacht zubereiten möchte, hat eine Reihe von Vorzügen.
Erstens ist er wohlschmeckend, zweitens kann sehr leicht und schnell zubereitet werden, und drittens ist er nicht klassisch und wird den traditionellen Oliviersalat ehrenhaft ersetzen (oder ergänzen).
Außerdem verursacht er kein Magendrücken und gibt Ihnen Kraft, um sich während der Neujahrstage zu amüsieren! Schauen Sie sich dieses Neujahrrezept an und probieren Sie es.
Zutaten: Avocado-Birnen-Salat
| Meersalz | 0,25 Tl |
| Olivenöl | 60 ml |
| Paprika rote | 1 St. |
| Zitronensaft | 30 ml |
| Avocado | 3 St. |
| Honig | 7 g |
| Senf | 1 Tl |
| Birnen | 3 St. |
Zubereitung: Avocado-Birnen-Salat
Schnellzugriff
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1Die Avocado entkernen und enthäuten und in kleine Stückchen schneiden. Wenn der Salat im Voraus zubereitet wird, die Avocado mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht dunkel wird.
Benötigte Zutaten Avocado 3 St. 
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2Die Birnen ebenso entkernen und schälen. Ideal wäre es, wenn die Birnen nicht zu hart und nicht zu weich sind. Birnen wie die Avocado würfeln.
Benötigte Zutaten Birnen 3 St. 
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3Paprika putzen und in lange, dünne Streifen schneiden. Zum Salat hinzufügen.
Benötigte Zutaten Paprika rote 1 St. 
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4Jetzt das Dressing zubereiten. Das ist eine sehr wichtige Komponente des Salats, die die Geschmacksnoten der Zutaten verbindet und dem Gericht einen feinen Geschmack verleiht. Alle Zutaten bis zum homogenen Zustand verrühren. Mit diesem Dressing den Salat übergießen und gründlich vermischen.
Benötigte Zutaten Meersalz 0,25 Tl Olivenöl 60 ml Zitronensaft 30 ml Honig 7 g Senf 1 Tl 
