Kohlsalat - Rezept
Einfacher und nützlicher Kohlsalat ist bei der tägliche Ernährung derer, die auf ihre Ernährung achten, unverzichtbar. Ich empfehle eine Art Kohlsalat, der außer frischem Gemüse noch Sesam und Sesamöl einschließt, die Quellen von Calcium, Phosphor und Zink sind, und auch für starke Antioxidantien gehalten werden und im Kampf gegen Krebs helfen.
Zutaten: Kohlsalat
| Karotten | 150 g |
| Meersalz | 0,25 Tl |
| Gemahlener schwarzer Pfeffer | 0,25 Tl |
| Weißkohl | 250 g |
| Weißzucker | 5 g |
| Sesamöl | 45 ml |
| Sesam | 20 g |
| Staudensellerie | 100 g |
| Äpfel | 1 St. |
| Apfelessig | 45 ml |
Zubereitung: Kohlsalat
Schnellzugriff
- Kohl schnitzeln.
- Karotten schälen und grob reiben.
- Ein paar Selleriestangen in dünne Scheiben schneiden.
- Apfel (besser Sorte "Granny Smith" nehmen) schälen, entkernen und...
- Gemüse in eine Schüssel geben.
- Alle Zutaten verbinden und schnell zu gleichmäßiger Konsistenz...
- In den Salat Soße zugeben und umrühren. Beim Servieren mit Sesam...
-
1Kohl schnitzeln.
Benötigte Zutaten Weißkohl 250 g 
-
2Karotten schälen und grob reiben.
Benötigte Zutaten Karotten 150 g 
-
3Ein paar Selleriestangen in dünne Scheiben schneiden.
Benötigte Zutaten Staudensellerie 100 g 
-
4Apfel (besser Sorte "Granny Smith" nehmen) schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Benötigte Zutaten Äpfel 1 St. 
-
5Gemüse in eine Schüssel geben.
-
6Alle Zutaten verbinden und schnell zu gleichmäßiger Konsistenz verrühren.
Benötigte Zutaten Meersalz 0,25 Tl Gemahlener schwarzer Pfeffer 0,25 Tl Weißzucker 5 g Sesamöl 45 ml Apfelessig 45 ml 
-
7In den Salat Soße zugeben und umrühren. Beim Servieren mit Sesam bestreuen.
Benötigte Zutaten Sesam 20 g 
