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Beefsteak - Rezept

Man denkt, dass es einfach ist, ein Stück Fleisch anzubraten, aber! Nachfolgende Methode macht Fleisch so hervorragend lecker, dass man nichts anderes mehr essen möchte.

Zutaten: Beefsteak

Mengen berechnen für Personen

Meersalz 1 Tl
Gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Tl
Rinder Bratfleisch 450 g
Raffiniertes Öl 50 ml

Zubereitung: Beefsteak

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  1. Das Fleisch von den Sehnen lösen und quer zur Faser in 1,5 cm...
  2. Mit Haushaltsfolie umwickeln und von beiden Seiten flach schlagen.
  3. Fleischscheiben von beiden Seiten mit Pflanzenöl bestreichen,...
  4. Die Pfanne erhitzen und das Fleisch ohne Öl bei starker Hitze von...
  5. Den Herd runter drehen und das Fleisch in noch ca. 5/10 Minuten gar...
  • 1
    Das Fleisch von den Sehnen lösen und quer zur Faser in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
    Benötigte Zutaten
    Rinder Bratfleisch 450 g
  • 2
    Mit Haushaltsfolie umwickeln und von beiden Seiten flach schlagen.
  • 3
    Fleischscheiben von beiden Seiten mit Pflanzenöl bestreichen, salzen, pfeffern.
    Benötigte Zutaten
    Meersalz 1 Tl
    Gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Tl
    Raffiniertes Öl 50 ml
  • 4
    Die Pfanne erhitzen und das Fleisch ohne Öl bei starker Hitze von beiden Seiten 20-30 Sekunden anbraten.
  • 5
    Den Herd runter drehen und das Fleisch in noch ca. 5/10 Minuten gar braten.

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